5月12日(後追いの記述です。)
日本ワインを探しにいきました！ちょっと興奮してます。
WINE TOKYO 2016。かなり大規模なワイン試飲会です。世界中のワインが集まりますが、この日は日本ワインに絞って試飲。日本ワインが並ぶブースにて、それこそなめるように試飲。(笑)
感動したワインが幾つかありました。
日本のワイン全体が、かなり向上しているのと、私自身も少しは成長したのかな。今までとちょっと視点を変えてみると、いいワインがたくさんあることに気づきます。
皆さんに紹介したいと思います。
この中からいくつか仕入れ、新しいワインリストを作るつもり。
サントネージュワイン (山梨)かみのやま渡辺畑収穫カヴェルネ・ソーヴィニョン
岩の原ワイン (新潟)深雪花 マスカットベーリーA
シャトー酒折(山梨)
左 甲州 ドライ 右 アイ ヴァイン コウシュウ
ファンになりました。
楠ワイナリー(長野) 左リースリング
中 日滝原 シャルドネ 右 シャルドネ樽熟成
ラヂキチメニュー、こくベジメニューに合うワインばかり。
あ、そうそう。国産ワインと日本ワイン、実は違いがあります。それについてはお店にて。
