ブイヤベース 信州トマトのソースで

ブイヤベース
要予約

釣り好きなKさんから、超新鮮な魚達が届きました。Kさん、釣ったのかな？突然でビックリ！そういえば、「きよみさん、鯵さばける？」って聞かれたなぁ。
鯵はお刺身、鮫！は酢油漬けそしてカサゴはブイヤベースに。

ブイヤベースには、信州トマトのソースを使ってみました。いけるじゃん、いいじゃん！


そして、本日もたっぷりトマトが届きました。10キロ、、、。加工です。体力勝負だなぁ〜！