
信州の母から加工用トマトが届きました。これで約10キロ!

こちらは、加工されたトマトソース
田舎の母から続々野菜が届いています。
加工用トマトの他、玉ねぎ、じゃがいも、バジル、かぼちゃ、etc、etc、、、。
加工用トマト(イタリア品種。生食用と違い、硬くて肉厚)はトマトソースに、バジルはペーストやオイルに、玉ねぎはカレーペーストに、、、加工品作りに追われる日々です。
私の母が育てたトマト

この秋は、このソースを使って色々なメニューができそうです!
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