山盛り音楽祭

本日はお店はお休み。檜原村へ遊びに来てます。友人てもありお客様でもあるデンさん主催の野外音楽祭です。
参加者皆、バーベキューなどしながら自由にバンドの演奏をたのしんでまーす！





リフレッシュ！！

・・・と送信しようとしたら、ネットが繋がらない。圏外の表示。山の中です。

ブイヤベース 信州トマトのソースで

ブイヤベース
要予約

釣り好きなKさんから、超新鮮な魚達が届きました。Kさん、釣ったのかな？突然でビックリ！そういえば、「きよみさん、鯵さばける？」って聞かれたなぁ。
鯵はお刺身、鮫！は酢油漬けそしてカサゴはブイヤベースに。

ブイヤベースには、信州トマトのソースを使ってみました。いけるじゃん、いいじゃん！


そして、本日もたっぷりトマトが届きました。10キロ、、、。加工です。体力勝負だなぁ〜！